Visita guiada a la galería del arte de la anchoa

Conservas Ana Maria S.L.

Visita guiada a la conservera

Santona

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Conservas Ana Maria ofrece la visita guiada a la primera Galería de arte de la anchoa en Santoña y en Cantabria. En nuestra Galería del arte de la anchoa lo que se ofrece es una experiencia con los 5 sentidos donde el visitante puede oír, ver, oler, degustar y palpar. Una experiencia única e inigualable donde el visitante podrá sumergirse en el fondo marino, donde encontrará un barco encallado. Los visitante son recibidos con el sonido de la subasta, las tres sirenas de la lonja de Santoña que significa que el pescado va a ser vendido, seguidamente entran dentro del fondo marino donde pueden ver una serie de utensilios del siglo pasado con los cuales se comenzó la tradición de la elaboración de la anchoa, nuestra guía les acompañará por los diferentes utensilios históricos para poder darles una explicación sobre todo el proceso de elaboración desde el siglo pasado hasta nuestros días. Tras esto da paso a la proyección de un vídeo en el que se puede visualizar muy detalladamente todo el proceso desde que los barcos salen a pescar hasta que la anchoa termina elaborada en un tarro o lata. La visita del fondo marino se concluye con la demostración en vivo de una artesana elaborando un octavillo de anchoas y una degustación del mismo.

Además remarcar que nuestra empresa ha sido galardonada durante los últimos 7 años con diversos premios nacionales e internacionales a mejor anchoa del cantábrico.